Ciastka francuskie z marcepanem i jabłkami

Składniki

• * opakowanie ciasta francuskiego (sprawdźcie skład, czy aby na pewno wegański)
• * 1 jabłko
• * 50-60 g marcepana
• * 1/2 szklanki cukru pudru
• * 1-2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania

1. Ciasto kroimy na 6-8 prostokątów. Jabłko kroimy na ćwiartki, a potem w paski. Marcepan w podobne paski. Na każdym kawałku ciasta układać naprzemiennie plastry jabłka i marcepana postawione na sztorc. Można też ułożyć jabłka i na nie marcepan. Ja tak zrobiłam.Następnie ciasto złożyć, skleić brzegi i naciąć z wierzchu ostrym nożem. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 10-15 minut w temp.220 st.
   

2. Z cukru pudru i soku z cytryny przygotować gęsty lukier. Polać ciastka. Podawać ciepłe lub zabrać ze sobą do szkoły lub pracy i zjeść w chwili kryzysu psychofizycznego.