Poleć znajomym

Ciasto upside-down z rabarbarem

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

W miniony piątek dopadła mnie ochota na ciasto z rabarbarem. Tak naprawdę nie mam czasu na wielkie gotowanie i pieczenie, ale z drugiej strony, czy godzinna mnie zbawi? Nie! Ale jak nie utknąć w kuchni na pół dnia i jednocześnie osiągnąć wymarzony efekt? Hmm... Jak wiadomo, nie ma sytuacji bez wyjścia i z pomocą przychodzi niezawodne ciasto upside-down. Wystarczyło zatrzymać się na ryneczku jadąc ze szkoły i nabyć pożądany przeze mnie rabarbar. W domu w mgnieniu oka wymieszałam składniki na ciasto dodając do niego suszonej lawendy, przygotowałam syrop, obrałam i pokroiłam rabarbar. Składniki wrzuciłam na blaszkę, na półgodziny do piekarnika i już! Ciasto jest gotowe! Pięknie!

Składniki

  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 1/2 szkl. mąki pszennej razowej
  • 1/3 szkl. cukru trzcinowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 szkl. mleka roślinnego
  • łyżeczka suszonej lawendy
  • -
  • Na warstwę rabarbarową:
  • 1/4 szkl. cukru
  • 2 łyżki wody
  • 1 łodyga rabarbaru, obranego i pokrojonego w 0,5 cm kawałki

Sposób przygotowania

  1. Wymieszaj ze sobą obie mąki i proszek do pieczenia. W drugiej misce połącz mleko, sok, cukier i wanilię. Następnie dodaj mąki z proszkiem i wymieszaj dokładnie. W rondelku rozpuść cukier z wodą, mieszaj do uzyskania gęstego syropu. Przygotuj foremkę do pieczenia. Ja użyłam takiej do tarty z wyciąganym dnem. Wlej do niej syrop. Następnie ułóż warstwę rabarbaru. Na koniec zalej ją ciastem, tak aby dokładnie pokryć owoce. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C przez około 30-35 minut. Wyciągnij z piekarnika, odstaw do wystygnięcia. Chłodne ciasto ostrożnie wyciągnij z foremki na talerz.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.