Poleć znajomym

Ciasto z galaretką

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

Choć o galaretkę wegetariańską w kraju nad Wisłą trudno, a jak nie trudno to drogo ;), jest ona szeroko dostępna w krajach leżących na zachód od rzeki Odry :) . Moje zapasy pochodzą z UK, skąd systematycznie dostarcza mi je moja siostra :) . Nie są może one najsmaczniejsze, ale ze świeżymi owocami i dobrym kremem dają radę. Najprostsze i najszybsze, a równocześnie dość efektowne ciasto, które przygotowuję opiera się na kremie budyniowym i biszkopcie.

Składniki

  • Biszkopt:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 - 3/4 szklanki cukru ( najlepiej trzcinowego)
  • 0,5 szklanki mąki groszkowej ( z ciecierzycy, soi lub zwyczajnie kukurydzianej)
  • 0,5 szklanki mleka sojowego/ryżowego/ orzechowego
  • 2 łyzki oleju
  • czubata łyżeczka sody do pieczenia

Sposób przygotowania

  1. Mąkę groszkową ubijamy z mlekiem, następnie dodajemy cukier, a na końcu mąkę z sodą. Pieczemy w tortownicy lub foremce do tarty przez ok. 30 min w temperaturze 180 st.C.

  2. Na pięknie zarumieniony biszkopt przygotowujemy masę budyniową z budyniu waniliowego i mleka sojowego, używając mniej więcej o połowę mniej mleka niż jest podane w przepisie na opakowaniu.

  3. Budyniową masę równomiernie rozsmarowujemy na upieczonym i wystudzonym cieście.

  4. Galaretkę przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Masę budyniową pokrywamy warstwą owoców : z puszki lub świeżych. Świeże są niewątpliwie lepsze, gdyż są zdrowsze, zawierają mniej cukru, a są bogate w witaminy. Ponieważ sezon na maliny się jeszcze nie skończył gwarantuję, że będą one najlepszym wariantem.

  5. Owoce na cieście polewamy chłodną, już lekko zastygniętą galaretką. Wkładamy do lodówki a później zjadamy... tylko nie za dużo, słodycze nie są za zdrowe...;)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.