Poleć znajomym

Drożdżowe bułeczko-ślimaczki kokosowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

...Drożdżowe wypieki to jest prawdziwe mistrzostwo świata. Nigdy się nie znudzą, a co najważniejsze można kombinować z różnymi wariantami do woli. Nieustannie. Lubię to bardzo. I kokos lubię, ale o tym wspominam chyba przy każdej możliwej okazji. Jeżeli też macie do niego słabość, musicie koniecznie wypróbować poniższe bułeczki, bo są przepyszne. Gwarantuję Wam, że będziecie zachwyceni. :)...

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • * 50g drożdży
  • * 4 szkl. mąki pszennej
  • * 2/3 szkl. cukru trzcinowego
  • * 1 szkl. mleka roślinnego
  • * 1/2 szkl. oleju
  • Kokosowe nadzienie:
  • * 1/4 szklanki mleka roślinnego
  • * 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • * 3/4 szklanki wiórków kokosowych

Sposób przygotowania

  1. Drożdże ucieramy z cukrem. Czekamy, aż się rozpuszczą. Następnie dodajemy ciepłe mleko i zaczyn odstawiamy pod przykryciem na 15 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie dodajemy olej i mąkę i dokładnie wyrabiamy ciasto. Odkładamy je w ciepłe miejsce na 40 minut, aby wyrosło. W tym czasie w garnuszku podgrzewamy mleko z cukrem i dodajemy wiórki. Podgrzewamy do czasu aż cukier się rozpuści, a wiórki zaabsorbują mleko.

  2. Następnie wyrabiamy ciasto z odrobiną mąki, aby się nie kleiło. Rozwałkowujemy, tak aby wyszedł nam możliwie równy prostokąt. Smarujemy go kokosowym farszem. Ciasto zwijamy w rulon i kroimy go ostrym nożem na 1,5-2 cm krążki. Pieczemy w 180 st.C przez około 10-15 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.