Poleć znajomym

Drożdżówki z nadzieniem jogurtowym i jeżynami

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

Przepis nie jest mój, ale rożni się również od oryginału. Trochę zmodyfikowałam recepturę, bo chciałam ja uprościć Zamiast wiśni użyłam wspomnianych już jeżyn, bo jest ich w Sheffield milion chyba... Nikt ich tez nie zbiera, tylko my... Wiem, ze ten przepis nie jest dla każdego, bo jogurt może nie należy do najłatwiej dostępnych w Polsce składników diety wegańskiej, ale kiedy je jadłam pomyślałam, ze w sumie zamiast jogurtu można by użyć budyniu i byłoby to zdaje się niezłą opcja... Eksperymentujcie. Bułeczki są fajne na drugie śniadanko, albo podwieczorek. Do tego zielona herba, dobra książka, ulubiona muzyka i wygodny fotel. I reszta świata przez chwile nie istnieje...

Sposób przygotowania

  1. Składniki na ciasto:

  2. 2 szkl maki

  3. 1/4 szkl cukru trzcinowego

  4. 1/2 szkl mleka migdałowego ( lub innego roślinnego)

  5. opakowanie suchych drożdży

  6. 1/4 szklanki oleju rzepakowego

  7. Make przesiewamy do miski, mieszamy z cukrem i drożdżami. Wlewamy cieple mleko i olej, a następnie ugniatamy ciasto przez około 6-8 minut, aż bedzie gładkie i elastyczne. Zostawiamy oprószone mąka i przykryte ręczniczkiem kuchennym na około 60-90 minut.

  8. Składniki na nadzienie:

  9. 150 g jogurtu naturalnego sojowego

  10. 3 łyżki maki

  11. paczuszka cukru waniliowego

  12. + około 1/2 szklanki jeżyn

  13. Jogurt, make i wanilie wymieszać i odstawić.

  14. Wyrośnięte ciasto przekładamy na oprószony maka blat i wałkujemy kwadrat o boku 36 cm. Dzielimy go na mniejsze kwadraty boku 12 cm, czyli wychodzi nam ich 9 :). Następnie każdy z nich rolujemy i ponownie rozwałkowujemy na kwadraty o boku ok. 15 cm. Na każdy po środku kładziemy łyżeczkę jogurtu i po około 4 jeżyny. Zwijamy boki "w kopertę". Zostawiamy je na 20 minut do wyrośnięcia, a następnie pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C przez około 20 minut, aż się zarumienia.

  15. Gotowe! Smacznego!!!!:)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.