Poleć znajomym

Dyniowe muffinki

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

Dyń w tym roku wydaje się być więcej niż zwykle i na dodatek są one tanie, więc kupuję ogromną dynię, obieram ją, gotuję z odrobiną wody do uzyskania konsystencji musu. Taka pulpa dyniowa jest bazą do zupy dyniowej na słodko lub na ostro, jak również składnikiem tytułowych muffinów :). Niewykorzystany mus dyniowy z powodzeniem możemy zamrozić, a w środku zimy będzie idealnym sposobem na szybki i zdrowy obiad lub deser :)

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej (super wersja to 1 szklanka mąki pszennej i 1 szklanka mąki razowej)
  • 1 i 1/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 1 łyżka proszku do pieczenia lub sody
  • 3 łyżeczki przyprawy piernikowej
  • 1 szklanka musu dyniowego
  • 1/2 szklanki mleka sojowego naturalnego
  • 1/2 szklanki oleju
  • garść pokrojonych orzechów włoskich ( opcjonalnie)

Sposób przygotowania

  1. Wymieszaj w jednej misce suche składniki, a w drugiej mokre. Następnie połącz ze sobą zawartość obu misek. Mieszaj ciasto drewnianą łyżką, pamiętając, że ciasto na muffiny może być grudkowate. Wypełniaj foremki do muffinków do 2/3 ich wysokości. Piecz około 20 min. w piekarniku nagrzanym do 200 st.C.

  2. Ciasta wystarcza na około 15-16 ciastek. Smacznego!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.