Poleć znajomym

Jaglany pudding z marchewką

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

Jestem ogromną fanką kaszy jaglanej. Robię z niej burgery, sałatki, dodaję do sosów. Mielę na mąkę i smażę z niej racuszki, a od pewnego czasu jadam w formie budyniów, puddingów i kremów. Recepturę na jaglany krem marchewkowy znam od Agaty, która działa ze mną w Vegan Hooligan Crew i właśnie tym deserem zawojowała Vegan Lunch pt. "Mocne korzenie". Z kolei ostatnio ja zrobiłam go na śniadanie na Placu Wolności w ramach Festiwalu Malta, aż w końcu postanowiłam, że i mi należy się trochę przyjemności i trafił na podwieczorek, nie w ramach śniadań, lunchy i innych imprez, ale po prostu dla mnie i aby cieszyć moje, a nie cudze podniebienie. Z letnimi owocami jest najlepszy na świecie, w dodatku młode marchewki są bardziej soczyste i słodkie, więc nie oglądajcie się za bardzo, tylko lećcie migiem po pęczek na pobliski ryneczek. Nie zapomnijcie o ulubionych owocach i do dzieła.

Składniki

  • 300 g marchewek
  • 3 szklanki mleka ryżowego waniliowego ( można zastąpić dowolnym roślinnym)
  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • 3 łyżki oleju o neutralnym smaku
  • skórka starta z jednej pomarańczy
  • do dekoracji: gęste mleko kokosowe, starta czekolada, cynamon zmiksowany z cukrem trzcinowym, ulubione owoce, konfitura, mięta

Sposób przygotowania

  1. Marchew obieramy i drobno siekamy, zalewamy mlekiem i gotujemy do miękkości. Kaszę mielimy w młynku do kawy lub dobrym blenderze na mąkę. Marchew i mleko blendujemy, dodajemy skórkę pomarańczową, kaszę i olej. Gotujemy chwilę do zgęstnienia. Rozlewamy do miseczek, dodajemy mleko kokosowe, wybraną posypkę i owoce do dekoracji. Gotowe. Smacznego! :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.