Poleć znajomym

Kotlety ze szpinaku i płatków jaglanych

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

...Ostatnio zrobiłam kotlety szpinakowo-jaglane. Jeżeli nie macie dostępu do płatków jaglanych, możecie pokombinować z innymi, np. z jęczmiennymi lub owsianymi. O razu uprzedzam, że przepis choć prosty wymaga wyczucia. Ale jeżeli macie go w kuchni choć odrobinę to wszystko powinno wyjść doskonale. :)

Składniki

  • * 3/4 paczki mrożonego szpinaku (dobrze odsączonego)
  • * 1 szklanka płatków jaglanych
  • * 1 mała cebula
  • * 2 ząbki czosnku
  • * 3 łyżki ziaren słonecznika
  • * łyżeczka soli
  • * łyżeczka garam masala
  • * łyżeczka słodkiej papryki
  • * łyżeczka majeranku
  • * 3 łyżki otrębów pszennych

Sposób przygotowania

  1. Szpinak rozmrozić i bardzo dobrze odsączyć. Płatki jaglane zalać wrzątkiem, a następnie odsączyć. Cebulę posiekać w drobną kosteczkę. W misce wymieszać szpinak z płatkami, dodać cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, słonecznik, przyprawy i otręby. Masę odstawić na 10 minut. Sprawdzić konsystencję. Jeżeli wydaje się być za rzadka, można dodać jeszcze łyżkę lub dwie mąki kukurydzianej lub z ciecierzycy. ( je nie musiałam). Formować małe kotlety, obtaczać je w bułce tartej i smażyć z obu stron na złoty kolor. Uwaga! kotlety warzywne maja to do siebie, że są dosyć delikatne, więc należy ostrożnie przewracać je na patelni podczas smażenia.

  2. Podawać z ulubionymi warzywami i sosami.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.