Poleć znajomym

Kruche kakaowe ciacho z budyniem lawendowym i agrestem

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

...Tym razem tarta, bardzo mocno kakaowa ze słodkim, waniliowo-cytrynowo-lawendowym jaglanym wnętrzem przełamanym kwaśnym agrestem. Bardzo wakacyjne, letnio. Najlepiej smakuje w ogrodzie rodziców, ale wszędzie indziej też będzie pyszne...

Sposób przygotowania

  1. # Składniki na budyń lawendowy :

  2. 1/2 szklanki kaszy jaglanej, przepłukanej wodą

  3. 3 szklanki mleka roślinnego

  4. 1 łyżeczka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią.

  5. 2/3 szklanki brązowego cukru, lub więcej do smaku

  6. 3 łyżki delikatnego oleju o neutralnym smaku

  7. sok wyciśnięty z połowy cytryny

  8. skórka otarta z całej cytryny

  9. kwiatki z pięciu kwiatostanów lawendy

  10. dodatkowo 2 szklanki agrestu

  11. Do rondelka z grubym dnem wsyp kaszę, cukier, olej, skórkę i sok z cytryny i lawendę, wszystko zalej mlekiem i gotuj na minimalnym ogniu, co jakiś czas mieszając, aby kasza nie przywarła. Kiedy kasza wchłonie większość mleka i będzie bardzo miękka, zdejmij ją z ognia i zmiksować ręcznym blenderem na gęsty budyń.

  12. # Składniki na ciasto:

  13. 3 szklanki mąki

  14. 2/3 szklaki kakao

  15. 1 i 1/3 szklanki cukru pudru

  16. 1 szklanki zmrożonego oleju ( tak około godziny czy dwóch trzymanego w zamrażarce minimum, im dłużej tym lepiej w sumie, może być płynny, a może już przyjmować stałą konsystencję - np. po nocy w zamrażarce. Musi być lodowaty!)

  17. 6 łyżek mleka roślinnego

  18. Składniki połączyć i ugnieść z nich jednolite ciasto. Włożyć na około godzinę do lodówki. Podzielić ciasto. 2/3 wyłożyć w foremce do tarty wyłożonej papierem do pieczenia. Tartę wypełnić budyniem lawendowym i agrestem. Wierzch posypać 1/3 pozostałego ciasta, pokruszonego lub startego. Piec około 45-50 minut w temp. 180 st. C. Gotowe posypać cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 21 lipca 2014, 18:10

    Obłęd ;P