Poleć znajomym

Makaron z dynią

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

Składniki

  • Składniki na dwie porcje:
  • -
  • 0,5 kg dyni, obranej i pokrojonej w spore 4-5 cm kawałki
  • kilka gałązek tymianku ( można zastąpić suszonym)
  • kilka listków mięty
  • 2 łyżki oleju
  • 3 ząbki czosnku
  • 10 dużych listków bazylii
  • sól
  • pieprz
  • odrobina chili w proszku lub w płatkach
  • 200 g makaronu razowego tagliatelle
  • 2 garści pestek słonecznika, prażonych

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik nagrzewamy do 220 st. Dynię układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrapiamy oliwą, dokładamy tymianek i miętę oraz ząbki czosnku bez uprzedniego obierania i wstawiamy do piekarnika na 20-25 minut. Dynia musi się upiec.

  2. W międzyczasie możemy ugotować makaron!

  3. Upieczoną dynię przekładamy do naczynia, czosnek chłodzimy pod zimną bieżącą wodą, a następnie obieramy i dodajemy do dyni miękki upieczony środek. Solimy, pieprzymy do smaku oraz przyprawiamy chili. Dodajmy bazylię i wszystko razem miksujemy blenderem. Powstały sos mieszamy z ugotowanym makaronem. Posypujemy prażonymi pestkami słonecznika i odrobiną natki pietruszki.

  4. Gotowe!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.