Poleć znajomym

Marmurkowe muffiny z jagodami

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

Muffiny marmurkowe w letniej odsłonie...Wakacje na wsi są o tyle fajne, że blisko jest las, a w nim poziomki, jagody, maliny i grzyby. Ja właśnie kubek takich jagód postanowiłam wykorzystać i upiec muffiny, których nie robiłam już od wieków. Poszłam trochę na łatwiznę i nie kombinowałam nowych smaków, tylko wykorzystałam wypróbowane niejednokrotnie od Sylwii. Tylko wzbogaciłam, ich już i tak bogaty smak, w jagody. Powstały marmurkowe muffiny w wersji letniej.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 2,5 szkl. mąki
  • 2/3 szkl. cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 1/3 szkl. oleju
  • 1 szkl. napoju sojowego (lub innego roślinnego)
  • 1/3 szkl. wody gazowanej
  • 1/2 szkl. wiórków kokosowych
  • 2 kopiaste łyżki kakao
  • 3 łyżeczki cynamonu
  • kubek jagód

Sposób przygotowania

  1. Mieszamy razem mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól. Dodajemy olej, napój sojowy i wodę gazowaną i mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. Wsypujemy jagody i mieszamy delikatnie, aby nie rozgnieść owoców. Dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy 4 razy łyżką (dosłownie). Na środku sypiemy pasek z kakao, po bokach dwa mniejsze paski z cynamonu i ponownie mieszamy łyżką 4 razy. Przekładamy masę do foremek na muffiny, pieczemy ok. 20-25 minut w 200 stopniach.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. krymyd25 9 lipca 2012, 14:43

    Dzięki za przepis! Pyszne!