Poleć znajomym

Mini Spring Rolls z tofu i papryką

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

...Jakiś czas temu zabrałam się do samodzielnego przygotowania Spring Rolls. Choć jadłam je 1000 razy przy różnych okazjach i w przeróżnych wersjach, to nigdy nie smakowałam ich w wersji D.I.Y., więc jest to mój pierwszy raz z nimi. ;) Wyszły super dobre. Wbrew pozorom są proste w przygotowaniu, a co najważniejsze przepyszne. Ja zrobiłam je z podanych poniżej proporcji, ale w sumie radzę zrobić od razu z podwójnej porcji, bo znikają błyskawicznie, czemu absolutnie się nie dziwię. :)

Składniki

  • * 1 czerwona cebulka
  • * 2-3 łyżki oleju
  • * 1 łyżka startego imbiru
  • * 2 ząbki czosnku
  • * 1 żółta cebula
  • * 150-180 g tofu naturalnego
  • * 1/2 łyżeczki chili w proszku
  • * 2 łyżki sosu sojowego
  • * 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • * sok z 1/2 limonki
  • * 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • * papier ryżowy mały (12-14 płatów)

Sposób przygotowania

  1. Nastaw piekarnik na 200 st. C. Posiekaj cebulkę, czosnek i paprykę w malutką kosteczkę. Rozgrzej olej na patelni. Podsmaż cebulę, następnie dodaj czosnek, cebulę, chili i paprykę i smaż do czasu kilka minut. Tofu rozgnieć widelcem i dodaj do zawartości patelni. Wymieszaj i smaż kolejne kilka minut. Następnie wlej sos sojowy wymieszany z cukrem. Na koniec dodaj mąkę ziemniaczaną i dobrze wymieszaj.

  2. Zwijaj spring rolls'y zgodnie z instrukcją zawartą na opakowaniu. Układaj je na po smarowej olejem blaszce i piecz przez 7 minut w rozgrzanym piekarniku.

  3. Podawaj z ulubionymi sosami. :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.