Poleć znajomym

MÓJ FALAFEL Z MARCHEWKĄ

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

Moja wersja falafeli opiera się na tysiącu przepisach jakie widziałam i robiłam. Nie jest wersją ostateczną, bo właściwie za każdym razem robię je w inny sposób i z innymi dodatkami. Za każdym razem smakują wyśmienicie. Tym razem podałam je z chlebkiem pita, chrupiącą wiosenną surówką i marchewkowym humusem

Składniki

  • * 250 g namoczonej przez noc ciecierzycy
  • * 1 mała marchewka
  • * 1/2 cebuli
  • * 3 ząbki czosnku
  • * 7 ziaren pieprzu
  • * 4 ziarna ziela angielskiego
  • * 1/2 łyżeczki kolendry
  • * 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
  • * 1/2 łyżeczki cynamonu
  • * 1 łyżeczka soli
  • * 2 łyżki oleju z pestek winogron
  • * garść posiekanej natki pietruszki
  • * 2-3 posiekane listki mięty
  • * sezam i bułka tarta do panierowania
  • * olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Namoczoną ciecierzycę rozgniatamy np. przy pomocy blendera. Wciskamy czosnek, dodajemy posiekaną cebulę. Przyprawy rozcieramy i mieszamy w moździerzu. Marchewkę trzemy na małych oczkach.Wszystko mieszamy z cieciorkową masą. Dodajemy pietruszkę, miętę, olej. Mieszamy przy pomocy łyżki lub blenderem. Z powstałej masy formujmy kulki wielkości orzecha włoskiego. Panierujemy je w bułce tartej wymieszanej z sezamem i smażymy na rozgrzanym oleju.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.