Poleć znajomym

Pasta z zielonego groszku z garam masalą.

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

Dziś przedstawiam Wam fajną pastę z groszku. Przepis pochodzi z książki "Przemytnicy na wakacjach" wyd. 10000 stopni. Tytułowa pasta jest wykorzystana w niej jako nadzienie do indyjskich placków zwanych paratha. Robiłam je kiedyś wspólnie z siostrą podczas pobytu w Sheffield i o ile samej parathy nie chcę mi się znowu piec, bo to sklejanie, wałkowanie i smażenie z obu stron to za dużo pracy na co dzień, o tyle sama pasta z groszku jest fajnym pomysłem na smarowidło kanapkowe. Tak mi zasmakowała, że czasami ją sobie przyrządzam i jem z razowym pieczywem, pomidorem i cebulką!

Składniki

  • 200 g zielonego mrożonego groszku ( pewnie można użyć też konserwowego z puszki lub słoika)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1/4 łyżeczki suszonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
  • sok z 1/3 - 1/4 cytryny
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  1. Groszek należy ugotować ( około 2-3 minuty od momentu zagotowania się wody). Następnie połączyć wszystkie składniki i zmiksować blenderem na jednolitą masę. Pasta jest aromatyczna i kwaskowata! Fajna na kanapki! Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.