Poleć znajomym

Pasztet z razowego chleba z pieczarkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

...Poniższy przepis wygrzebałam w internecie. Prosty, nie licząc czasu pieczenia - szybki i tani. Składniki dostępne nawet na zabitej deskami wsi. Najważniejsze jednak, że jest dobry jak ... chleb. :)

Składniki

  • pół chleba razowego
  • 25 dag pieczarek
  • 3 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 4-6 łyżek oliwy
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej lub gryczanej lub razowej (pszenna lub żytnia)
  • po łyżeczce tymianku, rozmarynu,majeranku, oregano i bazylii
  • sól i pieprz
  • płatki owsiane, słonecznik (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

  1. Chleb pokroić i namoczyć w wodzie. Umyte pieczarki i cebule pokroić i poddusić na 2 łyżkach oliwy, dodać do nich przyprawy i zioła. Wszystko zmielić w maszynce do mięsa lub przy pomocy blendera. Jeśli masa jest zbyt sucha dodać oliwy, a jeśli za wilgotna można dodać ziaren uprażonych na patelni (i zmielonych razem z resztą składników) lub po prostu otrąb np. pszennych. Dokładnie wymieszać i włożyć do wysmarowanej oliwą i wysypanej płatkami owsianymi foremki. Dzięki temu pasztet po wyjęciu z keksówki będzie "obklejony" płatkami. Wierzch można posypać ziarnami słonecznika

  2. Piec około 1 godziny w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.