Poleć znajomym

Pesto z pieczonych buraków

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

Pesto pojawiało się na blogu niejednokrotnie. To, które prezentuję dziś wcale nie jest kulinarnym odkryciem roku, bo się już nie raz w wielu miejscach kulinarnej blogosfery. Mimo wszystko pesto najczęściej przygotowuję z orzechów lub ziaren z ziołami, do makaronu i jest to jeden z szybszych obiadów, jakie można sobie wyobrazić. Dlatego tak chętnie po nie sięgam. Jednak, obok ziół świetne pesto możemy przygotować z pieczonego buraka, marchewki czy dyni, a nawet gotowanych brokułów...

Składniki

  • 3 małe upieczone buraczki, pokrojone z kostkę
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki płatków drożdżowych
  • łyżka cytryny
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  1. Buraki pieczemy zawinięte w folię aluminiową przez około 45 minut w temp. 180 st.C, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.

  2. (możemy użyć burków gotowanych, ale te pieczone są słodsze i bardziej aromatyczne).

  3. Składniki umieścić w kielichu blendera lub pojemniku, gdy używamy blendera ręcznego i zmiksować na gładką masę. Posolić i popieprzyć do smaku. Podawać z makaronem lub jako pastę do krakersów, tostów lub świeżego pieczywa.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 12 grudnia 2014, 21:48

    Dobry pomysł.