Poleć znajomym

Pieczone ziołowe warzywa z wędzonym tempehem

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

Pieczone ziemniaki to taki smak dzieciństwa. Ze smakami jednak warto poeksperymentować. Dlaczego nie dodać innych warzyw i ziół? Wędzony tempeh pasuje idealnie. Spróbujcie.

Składniki

  • Składniki na 4 porcje:
  • * 7-8 młodych ziemniaków
  • * 500 g pieczarek
  • * 1 czerwona cebula
  • * 2 ząbki czosnku
  • * 1 czerwona papryka
  • * 1 cukinia
  • * 2 łyżeczki przyprawy do ziemniaków
  • * sól i pieprz
  • * 2 łyżeczki tymianku
  • * kostka tempehu wędzony
  • * olej

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki ze skórką pokroić w kostkę, cebulę w piórka. Na patelnia rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę, dodać zmiażdżony czosnek. Chwilę razem smażyć. Wsypać pokrojone ziemniaki, doprawić przyprawą do ziemniaków. Smażyć ok. 10 minut co jakiś czas mieszając.

  2. Cukinię pokroić w krążki, paprykę z małe cząstki, pieczarki obrać i pokroić w ćwiartki. Warzywa wymieszać w misce, posolić, popieprzyć i doprawić tymiankiem.

  3. Blachę wysmarować oliwą. Wysypać warzywa i zawartość patelni. Wymieszać. Piec w piekarniku rozgrzany do 200 st.C przez oko20-25 minut.

  4. W miedzy czasie pokroić w kostkę tempeh, podsmażyć na rozgrzanym oleju, wymieszać z warzywami po upieczeniu.

  5. Można podawać z rozmaitymi sosami i dipami. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.