Poleć znajomym

Pizza Hummus

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

... Jaki hummus jest, każdy niby wie. Dobry, odżywczy, aromatyczny. Ale książka Isy Moskwitz podpowiedziałam mi, że z hummusu wcale nie jest taki samotnik, bo hummus ma też swoich "przyjaciół". Z jednym z nich i ja "zaprzyjaźniłam się" szczególnie. Nazywa się Pizza Hummus i jest prawdziwym łamaczem serc. Zakochałam się w nim bez reszty... Przepis pochodzi z książki "Appetite for reduction" Isy Chandry Moskowitz.

Sposób przygotowania

  1. Składniki na klasyczny hummus:

  2. puszka ciecierzycy

  3. 2 ząbki czosnku

  4. 1 łyżka oliwy

  5. 2 łyżki soku z cytryny

  6. 1/4 łyżeczki soli

  7. 1/2 łyżeczki papryki ( opcjonalnie)

  8. Odcedź ciecierzycę pozostawiając 3 łyżki zalewy. Umieść wszystkie składniki w naczyniu wraz z pozostawioną zalewą i zmiksuj je na krem.

  9. A następnie...

  10. 1/2 szklanki suszonych pomidorów ( nie z oleju) namocz w ciepłej wodzie przez 15 minut.

  11. Zbierz szklankę listków bazylii.

  12. Zmiksuj pomidory i bazylię z klasycznym hummusem.

  13. Gotowe!

  14. Proste, prawda?

  15. A smak zabierze nas gdzieś do Włoch, gdzie pomidory suszą się na słońcu, a bazylia pachnie 100 % bardziej intensywnie, niż gdzie indziej...

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.