Poleć znajomym

Quinoa z tempehem

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

Składniki

  • Składniki ( na 2 porcje):
  • * 1/2 szklanki quinoa
  • * 3 czerwone papryki (mniejsze)
  • * 1 cebula
  • * 2 ząbki czosnku
  • * 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
  • * 1/2 łyżeczki kurkumy
  • * 1/2 łyżeczki czarnuszki
  • * szczypta świeżego mielonego pieprzu
  • * 1,5 szklanki wody
  • * 3 łyżki oleju
  • * 1/2 kostki smażonego tempeh'u
  • * coś zielonego do posypania ( pietruszka, kolendra, koperek)

Sposób przygotowania

  1. Cebulę siekamy w piórka, paprykę kroimy w paski, czosnek siekamy. Na patelni lub w rondlu o grubym dnie rozgrzewamy olej. Szklimy cebulę, dodajemy czosnek i przyprawy ( kurkumę, imbir, czarnuszkę) i smażymy do czasu, aż zaczną uwalniać aromat. Dodajemy paprykę, po chwili wsypujemy quinoa'ę. Smażymy wszystko razem kilka minut mieszając co jakiś czas, a następnie zalewamy wodą i gotujemy pod przykryciem 10-15 minut. Na 5 minut przed końcem gotowania wrzucamy pokrojony w kostkę tempeh.

  2. Podajemy posypane zieleniną.

  3. Pysznie i zdrowo :)

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.