Rogale z czekoladowym kremem z ciecierzycy

Sposób przygotowania

1. Składniki na krem:
   

2. puszka ciecierzycy
   

3. łyżka masła orzechowego
   

4. 6 łyżek oleju o neutralnym smaku, np. rzepakowego
   

5. 1/2 szklanki kakao
   

6. 1/2 szklanki cukru pudru ( u mnie trzcinowy)
   

7. 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
   

8. 6 łyżek napoju sojowego waniliowego lub wody
   

9. aromat waniliowy (jeżeli użyliście wody, a nie napoju soj.)
   

10. Ciecierzycę odsączyć, przepłukać wodą i możliwe dokładnie usunąć te "błonki", w których znajdują ziarna ciecierzycy. Ja rozcierałam je delikatnie w dłoniach i wybierałam "błonki". Może jest to nieco żmudne, ale powiedzmy, że takie do przeżycia, więc można się od czasu do czasu pobawić...
    

11. Następnie wszystkie składniki umieszczamy w blenderze/rozdrabniaczu lub innym urządzeniu, którym dysponujemy, a które pozwoli nam przerobić mix wymienionych składników na w miarę spójny i gładki krem.
    

12. Gotowe!
    

13. Teraz może zjeść do łyżeczką ( to Mój Tata), posmarować nią suche wafle ( to Moja Mama) lub zrobić tosty i rogaliki (to ja)! Wy pewnie wymyślicie sobie jeszcze inne opcje...! :)
    

14. Ciasto na rogale.
    

15. Składniki:
    

16. 50g drożdży
    

17. 4 szkl. mąki pszennej
    

18. 2/3 szkl. cukru trzcinowego
    

19. 1 szkl. mleka roślinnego
    

20. 1 łyżeczka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
    

21. łyżeczka roztartego w moździerzu kardamonu
    

22. 1/2 szkl. oleju
    

23. Drożdże ucieramy z cukrem. Czekamy, aż się rozpuszczą. Następnie dodajemy ciepłe mleko i zaczyn odstawiamy pod przykryciem na 15 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie dodajemy olej i mąkę i dokładnie wyrabiamy ciasto. Odkładamy je w ciepłe miejsce na 40 minut, aby wyrosło. W tym czasie w garnuszku podgrzewamy mleko z cukrem i dodajemy wiórki. Podgrzewamy do czasu aż cukier się rozpuści, a wiórki zaabsorbują mleko.
    

24. Następnie wyrabiamy ciasto z odrobiną mąki, aby się nie kleiło. Rozwałkowujemy, tak aby wyszło nam koło. Kroimy je na pół, następnie na kolejne pół i każdy następny kawałek na koleje pół. Wyjdzie osiem części - takich trójkątów, które po nałożeniu masy czekoladowej z cieciorki, zwiniemy w rogaliki. Proste?