Poleć znajomym

SOS GRZYBOWY Z POMIDOROWYM POSMAKIEM

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

Składniki

  • * 30 g suszonych grzybów
  • * 1 mała biała cebulka
  • * 3 ząbki czosnku
  • * 3 łyżki oleju z pestek winogron
  • * 1,5 szklanki wywaru z grzybów
  • * 2 łyżki maki pszennej
  • * 200 ml śmietanki sojowej
  • * 80 g przecieru pomidorowego
  • * sól i pieprz do smaku
  • * natka pietruszki

Sposób przygotowania

  1. Grzyby namaczamy w wodzie przez godzinę, następnie gotujemy je przez 15 min w osolonej wodzie. Odsączamy, pozostawiając 1,5 szklanki wywaru na bazę do sosu. Na patelni rozgrzewamy olej, szklimy posiekaną cebulkę. Po chwili dodajemy zmiażdżony czosnek. Chwile smażymy. Dodajemy odsączone grzyby i dusimy razem z cebulą i czosnkiem przez chwilę. Zalewamy je szklanką wywaru. W 1/2 szklanki wywaru rozprowadzmy 2 łyżki mąki i ostrożnie mieszamy z zawartością patelni. Powstały sos łączymy ze śmietanką i przecierem. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Natkę pietruszki drobno siekamy i mieszamy z sosem na chwilę przed podaniem, żeby nie stracić witamin:). Sos najlepiej smakuje z kaszą gryczaną.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.