Poleć znajomym

Spaghetti z jarmużem

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

W tym roku jem wyjątkowo dużo jarmużu. O ile do tej pory zdarzało mi się to dwa czy trzy razy w sezonie, tej jesieni jadam go dwa lub trzy razy w tygodniu...Spaghetti, które dziś ląduje na blogu ma jedną wielką zaletę. Jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu i jest idealne dla wszystkich zabieganych.

Składniki

  • pęk jarmużu
  • mała czerwona cebulka, posiekana w kosteczkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 3 łyżki oleju do smażenia
  • 1/2 papryczki chili ( jak ktoś woli ostrzej to wówczas całą), posiekana drobniutko
  • sól i pieprz do smaku
  • olej rzepakowy tłoczony na zimno lub inny dobrej jakości olej/oliwa o aromatycznym smaku
  • wegański parmezan do posypania
  • paczka pełnoziarnistego spaghetti

Sposób przygotowania

  1. Jarmuż umyć, wyciąć twarde części i posiekać liście. W rondlu o grubym dnie rozgrzać olej. Wrzucić posiekaną cebulę, po chwili dodać czosnek i chili. Smażyć razem przez chwilę, aż cebula będzie szklista, a nawet delikatnie się zarumieni. Następnie wsypać jarmuż. Wymieszać z cebulą. Przykryć i dusić, do czasu aż jarmuż zmięknie. Przymieszać do jakiś czas, żeby liście nie przywierały, nie przypalały się.

  2. Ugotować makaron.

  3. Jarmuż przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać z makaronem, skropić oliwą lub innym dobrej jakości olejem. Podawać obficie posypane wegańskim parmezanem.

  4. Gotowe!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.