Sushi po grecku
60 min
30 min
Składniki
- * 2 płaty glonów nori
- * 2 pęczki młodej włoszczyzny
- * 1/2 słoiczka przecieru pomidorowego
- * sól
- * pieprz
- * słodka papryka
- * cukier
- * olej z pestek winogron
- * pęczek pietruszki ( my wykorzystaliśmy ten z włoszczyzny)
Sposób przygotowania
Włoszczyznę porządnie umyć, ewentualnie trochę oskrobać. Pora poszatkować, a pozostałe warzywa zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W rondlu rozgrzać olej. Podsmażyć pora, a następnie wrzucić warzywa i dusić do czasu aż zmiękną. Dodać przecier i przyprawić do smaku wymienionymi w składnikach przyprawami. Ostudzić. Wymieszać z poszatkowaną natką. Przygotowaną warzywną masą posmarować płaty nori zostawiając 2 cm wolne na górnym i dolnym brzegu,które nalezy posmarować wodą. Zwijać wałki podobnie jak przy przygotowaniu sushi. Odłożyć je na 5 min i następnie kroić 2 cm wałeczki. Gotowe!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

całkiem ciekawe!
Zaloguj się aby dodać recenzję