Poleć znajomym

SZARLOTKA

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

...Zamiast ścierać ciasto na górną warstwę można ułożyć je w kratkę. Jest pyszna zarówno na ciepło, jak i wystudzona. Polecam szczególnie, że sezon jabłkowy w pełni!

Składniki

  • * 2,5 szklanki mąki pszennej
  • * 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • * 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • * opakowanie cukru waniliowego
  • * 1/4 szklanki oleju rzepakowego
  • * opakowanie jogurtu sojowego naturalnego ( ok. 150g)
  • Farsz szarlotki:
  • * 1/2 kg jabłek
  • * łyżka cukru trzcinowego ( opcjonalnie przy bardzo kwaśnych jabłkach)
  • * łyżka cynamonu

Sposób przygotowania

  1. Cukier, cukier waniliowy i jogurt miksujemy przy pomocy robota kuchennego. Wlewamy olej i ponownie mieszamy masę na największych obrotach. Dodajmy proszek do pieczenia i przesiewamy mąkę. Odkładamy mikser i ugniatamy ciasto czystymi rękami do czasu, aż powstanie z niego jednolita, błyszcząca kula. Wkładamy ciasto na minimum godzinę do lodówki ( najlepiej na całą noc) lub na trochę do zamrażalnika ( jeżeli bardzo się spieszymy).

  2. Ciasto dzielimy: 3/4 rozwałkowujemy i wykładamy nim dno foremki np. takiej do tarty. Następnie ścieramy jabłka na tarce o dużych oczkach i mieszamy z cynamonem. Nakładamy je na ciasto i na tej samej tarce ścieramy pozostałą 1/3 ciasta bezpośrednio na jabłka. Staramy się, aby powstała kruszonka była w miarę równomiernie rozłożona.

  3. Pieczemy w 180 st.C przez ok pół godziny. Gotowe ciasto posypujemy zmielonym w młynku do kawy cukrem trzcinowym.

  4. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Barbara (Gość) 7 lipca 2011, 14:38

    Spieszylam sie i dopiero po przygotwaniu ciasta zorientowalam sie czego w nim brakuje: jajek. Nie bylo juz odwrotu - upieklam. Wyszlo smaczne ale kompletnie nie wyroslo, po prostu cienki placek. Zjesc sie da, pokazac gosciom juz nie. Porazka!

  2. Maddy (Gość) 19 lipca 2012, 15:30

    Celowo nie ma w niej jajek, ani innych składników pochodzenia zwierzęcego, bo jest wegańska. Mi wychodzi dobra i ładna i gościom ją pokazuję, więc nie wiem o co cho.