Poleć znajomym

Tarta na drożdżowym cieście z zielonymi szparagami

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

...Moja tarta z pierwowzorem ma bardzo niewiele wspólnego, ale musiałam nie tylko ją zweganizować, co jeszcze dostosować do składników, które akurat miałam lub nie miałam w domu. Efekt przerósł moje najśmielsze oczekiwania. P-Y-S-Z-N-A i P-I-Ę-K-N-A!

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Sposób przygotowania

  1. Ciasto:

  2. 1/4 kostki drożdży(25g)

  3. 100 ml ciepłej wody

  4. 4 łyżki oliwy

  5. 1 szklanka mąki pszennej

  6. 1 szklanka mąki pszennej razowej

  7. 1/2 łyżeczki soli

  8. Drożdże pokruszyć, wsypać do miski i zalać ciepłą wodą. Odstawić na 10 minut. Dodać oliwę, sól i mąkę. Wyrobić ciasto i odłożyć na 40 minut do wyrośnięcia.

  9. W międzyczasie, kiedy ciasto wyrasta. Ugotować na parze 10- 12 szparagów ( przez 7-10 minut, w zależności od grubości.) oraz przygotować nadzienie.

  10. Nadzienie:

  11. 180 g tofu

  12. 125 ml mleka sojowego niesłodzonego

  13. 2 łyżki soku z cytryny

  14. 2 kopiaste łyżki mąki z ciecierzycy

  15. 1 kopiasta łyżka mąki ryżowej

  16. 1 ząbek czosnku

  17. 1 łyżka musztardy

  18. sól i pieprz do smaku

  19. Składniki potraktować blenderem, aby powstało nam jednolite nadzienie. Wyrośnięta ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i wyłożyć nim naoliwioną foremkę. Nadzieniem napełnić foremkę z ciastem, ułożyć ugotowane szparagi i włożyć do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C. Piec przez ok. 30 minut, aż tarta pięknie się zarumieni.

  20. Podawać z ulubionymi surówkami! Smacznego! :)

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. prus469 6 grudnia 2016, 11:21

    ładnie wygląda