Poleć znajomym

Tofu z cukinią i papryką w 5 smakach

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

Składniki

  • * 1/2 dużej cukinii, takiej ogrodowej najlepiej
  • * 2 papryki ( zielona i czerwona)
  • * 1 czerwona cebula
  • * 300 g tofu
  • * olej z pestek winogron
  • sos (bazując na przepisie z puszka.pl) :
  • * 2 ząbki czosnku
  • * 1 łyżka mąki ryżowej lub ziemniaczanej
  • * 3 łyżki jasnego sosu sojowego
  • * 3 łyżki ciemnego sosu sojowego
  • * 1,5 łyżeczki przyprawy 5 smaków ( szukajcie mieszanek przypraw w sklepach ze zdrową żywności, które nie zawierają glutaminianu sodu)
  • * 1 szklanka wody

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie składniki sosu mieszamy w zamkniętym słoiku lub shakerze. Odstawiamy.

  2. Tofu kroimy w 1cm kostki. Na małej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i smażymy tofu do czasu aż się w miarę równomiernie przyrumieni. Lekko je solimy i pieprzymy. Warzywa kroimy w paski. Na dużej patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju, wrzucamy cebulę i smażymy do czasu aż się zeszkli. Następnie wrzucamy paprykę i po 5 minutach cukinię. Smażymy razem ok.10 minut. Dodajemy podsmażone tofu. Następnie warzywa z tofu zalewamy przygotowanym sosem. Dusimy wszystko razem przez kolejne 10 minut. Podajemy z ryżem lub makaronem "sojowym".

  3. Smacznego!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.