Poleć znajomym

Tradycyjna jarzynowa sałatka. Wegańska.

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

...Wracając do sałatki. Moja jest dużo zdrowsza od oryginału. Głównie za sprawą majonezu, który nie zawiera cholesterolu. Jednocześnie nie jest ona nawet o gram gorsza od oryginału. Może tylko pod względem posiekania warzyw. Moja babcia kroi je niesamowicie drobno i równo. Ja tak nie umiem, ale mogę zapewnić, ze walory smakowe pozostają. Jeżeli więc jesteście fanami czy fankami sałatki tradycyjnej, a może nigdy jej nie próbowaliście (co chyba nie jest możliwe) to gorąco polecam mój przepis. Najlepsza jest po nocy w lodówce, gdy składniki się ze sobą "przegryzą". Ze świeżym pieczywem tworzy duet idealny. :)

Składniki

  • 5 średniej wielkości marchewek
  • mały seler
  • 5 ziemniaków
  • 5 korzeni pietruszki
  • biała część pora
  • 5-7 kiszonych ogórków
  • majonez jaglany
  • natka pietruszki
  • pieprz do smaku
  • oliwa z oliwek dobrej jakości

Sposób przygotowania

  1. Warzywa, za wyjątkiem ogórków i pora, ugotować w mundurkach. Można zrobić to klasycznie, można na parze. Ostudzone warzywa obrać i pokroić w kosteczkę. Podobnie postąpić z ogórkami. Por również drobno posiekać. Warzywa wrzuć do miski, dodać łyżkę lub dwie oliwy i wymieszać. Następnie dodać przygotowany uprzednio wegański majonez z kaszy jaglanej lub każdy inny, który jest roślinny. Wymieszać, doprawić do smaku pieprzem i posypać natką pietruszki.

  2. Sałatkę schłodzić w lodówce. Podawać zaraz po wyjęciu.

  3. Gotowe. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 15 stycznia 2015, 8:55

    Smaczna ;)