Poleć znajomym

Wiosenne sushi

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

...Przyszedł mi do głowy pomysł na sushi w nieco odmiennej wersji. W odsłonie wiosennej i całkiem zdrowiej.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • szklanka brązowego ryżu
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 4 zielone szparagi
  • kilka rzodkiewek
  • 2 garście liści szpinaku
  • 4 płaty glonów nori
  • sos sojowy

Sposób przygotowania

  1. Ryż ugotować w mniej więcej 3 szklankach osolonej wody ( 20-25 minut). Musi być troszkę rozgotowany, aby się ładnie lepił. Szparagi gotujemy na parze, rzodkiewkę kroimy w słupki. Ostudzony ryż mieszamy z cukrem i octem. Letni ryż rozsmarowujemy na płacie, pozostawiając wolne brzegi. Na ryżu w równym rządku, bliżej miejsca rozpoczęcia zwijania układamy szparagi owinięte w liście szpinaku, pokrojone w słupki rzodkiewki, tak aby nadzienie po zwinięciu znalazło się pośrodku. Płaty zwijamy w rulon, można to robić na bambusowej macie, ale nie jest to konieczne. Końcówki zwilżamy wodą i zlepiamy. Ruloniki odkładamy na 10 minut, a następnie przy pomocy ostrego noża kroimy je w 2cm plastry. My polewamy sushi sosem sojowym przed zjedzeniem, ale można je zajadać z rozmaitymi pastami i dipami.

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. ja (Gość) 21 maja 2012, 22:40

    podoba mi się!