Wiśniowa tarta

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

60 min

30 min

Składniki

  • 3 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki płatków owsianych górskich
  • 1/2 szklanki zarodków pszennych
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki oleju
  • 4 kopiaste łyżki cukru trzcinowego
  • 2 łyżeczka proszku do pieczenia
  • paczuszka cukru waniliowego
  • 600 g wiśni
  • 3 płaskie łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 3 płaskie łyżki płatków owsianych

Sposób przygotowania

  1. Mąkę wymieszać z zarodkami, płatkami owsianymi, proszkiem, cukrem waniliowym i cukrem, a olej wymieszać z wodą. Połączyć i zagnieść ciasto, ulepić z niego kulę i chłodzić w lodówce przez około godzinę.

  2. W tym czasie wydrylować wiśnie, odsączyć na sitku, połączyć je z cukrem i cynamonem. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Z lodówki wyjąć ciasto i wykleić nim spód naczynia do tarty. Pozostałe ciasto ( mniej więcej 1/3) zetrzeć na tarce lub porwać na drobne kawałki i posypać nim wiśnie, całość posypać płatkami kokosowymi. Piec w piekarniku około 40 minut, najlepiej jeść od razu, ale następnego dnia jest również fantastyczne.