Włoska zupa z ciecierzycy
Dzisiaj zupa. Prosta, szybka, smaczna i aromatyczna. Przepis pochodzi ze strony Kwestia Smaku (cytuję za str. Kwestia Smaku).
60 min
30 min
Składniki
- 2 ząbki czosnku
- gałązka świeżego rozmarynu
- 1 puszka pomidorów w sosie pomidorowym
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 - 2 szklanki bulionu warzywnego
- 1 puszka ciecierzycy
- pęczek natki pietruszki
- sól, pieprz
- ugotowany długi makaron
Sposób przygotowania
Czosnek drobno siekamy, lekko podsmażamy w rondelku na odrobinie oliwy, dodajemy gałązkę rozmarynu, pomidory i oliwę. Gotujemy przez 10-15 minut. Dodajemy bulion, odcedzoną ciecierzycę i posiekaną natkę pietruszki. Zupę gotujemy jeszcze przez 5 minut. Doprawiamy solą i pierzem. Rozmaryn wyjmujmy, połowę zupy miksujemy, mieszamy z resztą zupy. Podajmy gorącą, z ugotowanym makaronem, posypaną świeżymi ulubionymi ziołami. Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Zupa z ciecierzycy Jamiego Olivera
-
Zupa z ciecierzycy z rozmarynem i cynamonem
-
Zupa krem z ciecierzycy z dodatkiem szpinaku
-
Porowa Zupa z Indyka z Szałwią i Klasyczna japońska Zupa Miso
-
Zupa krem z kopru włoskiego i pomidorów
-
Meksykańska zupa z ciecierzycy
-
Zupa kurczakowo - grzybowa, czyli po prostu zupa chińska
-
Zupa z ciecierzycy i soi z dużą ilością natki
-
Zupa jarzynowa włoska
-
Zupa brokulowa z papryka i makaronem z ciecierzycy
-
Zupa z ciecierzycy z domowych zapasów
-
Zupa z ciecierzycy
Zaloguj się aby dodać recenzję