Poleć znajomym

Zupa dahl

Jak zbierać punkty?

Autor: (9605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Hello Morning!!! COOKING&BOOKING

...Dzięki poszerzeniu wiedzy o Indiach natknęłam się też na ich cudowną kuchnię. Jest ona bardzo bogata w dania wegańskie, dlatego chętnie do niej sięgam. Dziś proponuję zupę.

Składniki

  • * 3 łyżki oleju
  • * 2 ząbki czosnku
  • * 1/2 posiekanej cebuli
  • * 1/2 posiekanej czerwonej papryki
  • * 2 puszki posiekanych pomidorów
  • * 180 g czerwonej soczewicy
  • * 600 ml bulionu warzywnego
  • * 300 ml mleka kokosowego
  • * 2 łyżeczki soku z cytryny
  • * 1/2 łyżeczki kurkumy
  • * 1 łyżeczka garam masala
  • * 1/4 pieprzu cayenne
  • * sól i pieprz do smaku
  • * natka do posypania

Sposób przygotowania

  1. W dużym rondlu rozgrzać oliwę. Wsypać cebulę, paprykę i rozgnieciony czosnek. Smażyć przez 2-3 minuty. Następnie wsypać kurkumę, garam masalę, pieprz cayenne. Smażyć mieszając przez 0,5 minuty. Dodać czerwoną soczewicę. Przemieszać razem przez chwilę. Wlać bulion, sok cytrynowy, pomidory i na końcu mleko kokosowe. Wymieszać porządnie i gotować pod przykryciem przez 30 minut. Po tym czasie doprawić solą i pieprzem. Rozlać do miseczek. Posypać posiekaną kolendrą i zajadać.:)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.